CES 2019: 5 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ НОВИНОК ДЛЯ “УМНОЙ” КУХНИ

Пожалуй самое обсуждаемое место в доме - это кухня. На ней мы проводим большую часть своего времени и в мире, где сплошь и рядом обсуждается правильное питание, где приветствуется домашняя кухня, где в популярных социальных сетях много внимания привлекают рецепты, завтраки и закуски. Поэтому на международных выставках разработчики представляют все новые и новые технологии, которые упростят нашу жизнь, а вот насколько скоро войдут в нее, пока не известно. На ежегодной выставке электроники в Лас-Вегасе CES 2019 были представлены новейшие гаджеты для кухни, которые уже в этом году могут появиться на современных кухнях.

Определенно всеобщее внимание привлекла портативная пивоварня от LG. Для российских жителей это новшество явно будет по душе, ведь в нашей стране любителей пива просто не счесть. Представляете, собственная пивоварня на собственной кухне. По внешнему виду и системе приготовления напитка она сильно напоминает привычную нам кофемашину. HomeBrew приготовит для вас крафтовое пиво при помощи одноразовых капсул. Каждая капсула содержит все необходимые ингредиенты: дрожжи, солод, масло хмеля и различные вкусовые добавки для разнообразия. Вам достаточно лишь нажать кнопку для того, чтобы аппарат начал сам ферментировать, карбонизировать, выдерживать и даже очищать себя сам горячей водой после окончания процесса. Алгоритм брожения прописан в программе и контролируется ей, благодаря чему качество пива значительно повышается. За две недели пивоварня может произвести до пяти литров пива в зависимости от сорта. Разработчики представили пять сортов пива, наиболее популярных и пользующихся спросом во всем мире: американское IPA, американское Pale Ale, чешское Pilsner, бельгийское Witbier и английское Stout. Ко всему прочему, пивоварня связана с приложением на вашем смартфоне, через которое вы можете контролировать и управлять процессом. Теперь по утрам вы можете готовить собственное пиво, как и привычное кофе. Главное, не перепутать капсулы.

KitchenAid является брендом, который принадлежит Whirlpool. На выставке CES 2019 он представил свой умный дисплей, который способен демонстрировать рецепты, показывать видео с YouTube, включать музыку, показывать фотографии и даже управлять системой “умный дом”. Гаджет представляет из себя 10-дюймовый дисплей, основным преимуществом которого является влагозащита. Он не боится брызг, грязных рук, муки, масла и всего того, что часто попадает на поверхности во время приготовления еды. В основе его работы лежит голосовой помощник Google Assistant.

Встраиваемая, посудомоечная, громоздкая и не для всех кухонь подходящая. Совместная работа компаний Heatworks и Frog представили настольную мини-посудомойку Tetra. В нее помещается 10 тарелок и 12 кружек. Состоит она из трех частей: прозрачной крышки, которая закрывает машину во время работы, пластиковая подставка для посуды и металлическое основание. Tetra работает от розетки. Весь процесс происходит очень просто: загружаем в машину 10 тарелок, наливаем в нее до 2,5 литров воды и добавляем моющее средство. Закрываем крышкой и включаем. В течение 10 минут ваши тарелки будут чистыми. Весь процесс можно наблюдать сквозь прозрачную крышку. В машине расположены 3 отсека: для чистой воды, для моечного средства и для грязной воды. Ну и конечно же, современный гаджет не был бы современным, если бы не управлялся через мобильное приложение. Поэтому, чтобы начать мыть посуду, вам не обязательно находиться дома.

Умная духовка дополнилась новой разработкой от Whirlpool, которая использует дополненную реальность AR. Что это значит и как она работает? 27-дюймовый прозрачный ЖК дисплей устанавливается прямо на духовку. На нем для начала вы находите рецепт блюда, в котором указаны необходимые ингредиенты. Когда блюдо готово к тепловой обработке, на экране отобразится место, где лучше всего будет расположить то или иное блюдо. Например, на выставке духовка предложила разместить лосося на верхней решетке, а спаржу на нижней. Таким образом, оба ингредиента пропеклись одновременно. Также экран показывает, как должно выглядеть блюдо, когда будет полностью готово. Помогает духовка и выгодно разместить внутри кастрюли и формы для запекания. Крайне удобна панель для выпечки. Большинство рецептов не рекомендуют открывать духовку, поскольку тесто может не подняться из-за резкой смены температур. Для таких случаев духовка оснащена встроенной камерой, которая позволяет заглянуть внутрь при помощи приложения на смартфоне.

GE создали 27-дюймовый дисплей Kitchen Hub, который устанавливается прямо над плитой на уровне глаз. Его основной функцией является управление системой “умный дом”, обеспечивает контроль и управление всеми устройствами, связанными с домашним хозяйством прямо у плиты, пока вы готовите. Он транслирует рецепты, позволяет совершать видеозвонки при помощи встроенной фронтальной камеры, а также поддерживает работу Netflix и Spotify. Чтобы начать работу экрана, достаточно воспользоваться голосовым Google Assistant, который сразу открывает для вас доступ к более чем 1000 пошаговых рецептов. В устройство встроено сразу несколько HD-камер, поэтому вы можете одновременно готовить и разговаривать по видео-чату. Дисплей выйдет на рынок уже в мае 2019 года, после обновления и доработок, ведь на данный момент он обладает весомым недостатком: отсутствием защиты от влаги и грязи.